全国特色小吃排行榜主要有：
1.烧烤类；
烤肉、烤鱿鱼、烤面筋、烤玉米、烤香肠、烤鱼、烤茄子、烤鸡胗、烤鸭肠、烤鸡爪、烤鸡翅、烤鸡、烤鸭、烤全羊、鸭脖、烤排骨、烤猪蹄、烤韭菜、烤海鲜。烤牛蛙.......
2.涮烫类；
火锅、麻辣烫、水煮、串串、冷锅串、藤椒串........
3.油炸快餐类；
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡、炸鱼排、油炸炸串、骨肉相连、炕土豆、豆腐块、臭豆腐、三鲜豆皮、春卷、汉堡、鸡排、鸡肉卷......
4.早餐类；
油条、发糕、花卷、小笼包、拌粉、拌面、汤粉、汤面、热干面、桂林米粉、热干面、牛肉面、柳州螺蛳粉、过桥米线、湖南米粉、卤鸡蛋、茶叶蛋、包子、馒头、甄糕......
5.卤菜类；
绝味、煌上煌、周黑鸭、汉味黑鸭、周记黑鸭、四川卤菜、卤鸭脖、卤鸭掌、卤藕、卤笋、卤腐竹、卤顺风、卤牛肚、卤鸡爪、卤鸡翅、卤鸭尖、卤鸭、卤猪蹄......
6.煨汤煲汤类；
萝卜排骨汤、茶树菇排骨汤、肉饼汤、鸡蛋汤、鸽子汤、萝卜牛杂汤、皮蛋汤、冬瓜肉片汤、广东靓汤、福建煲汤、江西瓦罐汤、羊肉汤、红豆汤、绿豆汤.......
7.面食面点类；
汤面、原汤面、腰花面、臊子面、山西拉面、牛肉拉面、兰州拉面、刀削面、猪肺面、阳春面、肉夹馍、手抓饼、煎饼果子、锅盔、肠粉......
8.蛋糕甜点类；
寿司、蛋挞、饼、泰式粑粑、桃酥饼、蛋糕、黑森林蛋糕、卡布奇诺蛋糕、小蛋糕、鸡蛋糕、鸡蛋仔、披萨......
9.简餐类型；
千里香混沌、哈尔滨饺子、煲仔饭、猪脚饭、油焖大虾、黄焖鸡米饭、三鲜煲、炒螺蛳、炒年糕、拔丝苹果、广式烧腊、特色家乡菜、小碗菜......
10.生滚粥类；
白粥、皮蛋瘦肉粥、玉米火腿粥、广东靓粥、广东生滚粥、红豆粥、绿豆粥......
11.奶茶饮品类；
红豆奶茶、抹茶、柠檬茶、双拼奶、港式奶茶、红茶、绿茶、蜂蜜柚子茶、百香果茶、果茶、哈根达斯、意大利冰淇淋、乌克丽丽水果茶、火锅冰淇淋、液氮冰淇淋......